Nếu đã đặt chân đến miền Tây bạn chắc chắn sẽ phải thưởng thức những món đặc sản nơi đây mang hương vị vô cùng hấp dẫn. Những món ăn ở miền Tây Nam Bộ sở hữu hương vị đặc biệt hấp dẫn của một vùng sông nước khiến du khách nào khi một lần nếm thử đều phải say đắm nhung nhớ. Hãy cùng Tour Miền Tây Nam Bộ khám phá top 10 địa chỉ quán ăn ở miền Tây ngon nổi tiếng ngay dưới đây nhé!
Lẩu Mắm
Đây là một món ăn đã gắn bó với tỉnh Cần Thơ từ bao năm qua và được xem là một món đặc sản miền Tây mà mỗi khi du khách đến đây thì không nên bỏ lỡ. Nguyên liệu của lẩu mắm chính là từ mắm sạch hay mắm cá linh ở vùng Châu Đốc – An Giang. Sự kết hợp của nước dừa với mắm cá cùng nước hầm xương đã tạo nên món ăn mang hương vị thơm ngọt ngất ngây mà bất cứ thực khách nào thưởng thức một lần cũng phải mê mệt. Bởi vậy mà đi du lịch miền Tây bạn đừng quên thưởng thức món ăn này một lần.
Một số địa chỉ quán ăn lẩu mắm ngon như:
- Lẩu Mắm Má Năm: số 98, đường Huỳnh Cương, Ninh Kiều, Cần Thơ.
- Lẩu mắm 5 Nương: ngã 3 Lộ Tẻ, Thới Thuận, Thốt Nốt, Cần Thơ.
- Lẩu mắm Cần Lần: số 1/2A, đường 30 Tháng 4, Ninh Kiều, Cần Thơ.
- Lẩu mắm Hương Dừa: đường Mạc Thiên Tích, Ninh Kiều, Cần Thơ…
Đuông Dừa
Không giống nhu sushi và sashimi của Nhật Bản cũng là được ăn sống nhưng sau khi qua tẩm ướp gia vị và tinh chế. Ngược lại Đuông dừa được ăn sống khi còn ngọ nguậy. Đuông dừa là loại ấu trùng có phần cánh cứng và là một loại sinh vật có cực nhiều ở miền Tây đặc biệt là Bến Tre, thường sinh sống ở trong ngọn của thân cây dừa, cây cau,…và nếu muốn bắt được nó thì bạn cần đốn phần thân của các cây họ cau này.
Người miền Tây thường ăn món đuông dừa lăn bột chiên giòn, và để giảm bớt độ béo có người ăn kèm với rau sống. Nhiều người sành ăn ở Việt Nam cũng phải công nhận đuông dừa là món ngon được liệt vào siêu phẩm, vượt hơn hẳn các món ăn ngon miền Tây khác.
Địa điểm ăn đuông dừa ngon và nổi tiếng nhất: Đuông dừa rất nổi tiếng ở Bến Tre, bạn có thể thưởng thức tại bất kì nhà hàng nào mà không cần lo lắng về việc địa chỉ quán ăn uống ở miền Tây nào ngon hơn.
Cá Lóc Nướng Trui
Nhắc tới đặc sản miền Tây, du khách sẽ không thể bỏ qua món cá lóc nướng trui. Quý khách nên thưởng thức món cá lóc có kích cỡ khoảng 400 – 500g/ con vừa đủ lớn và rất dễ nướng. Bạn nên thử món cá lóc nướng trui khi còn nóng để có thể cảm nhận hương vị dậy mùi cuốn hút chỉ có ở miền Tây. Khi thưởng thức, bạn có thể bóc lớp vỏ bên ngoài và dùng phần thịt cá bên trong. Ngoài ra, bạn thể lấy bộ lòng cá sau khi ăn hết phần thịt cá, dầm với nước mắm, đường, tỏi, ớt hay me để tạo nên nước chấm cá vô cùng thơm ngon ngất ngây.
Nếu đi tour du lịch miền Tây của Tour Miền Tây Nam Bộ mà bạn lại không thưởng thức món cá lóc nướng trui thì quả là một điều hết sức lãng phí. Hãy đặt cho mình tour du lịch miền Tây trọn gói để có thể tự mình làm món cá lóc nướng trui nhé!
Địa chỉ các quán cá lóc nướng trui ngon tại Cần Thơ như:
- Quán An: 15 – 19 – 21 Trần Văn Hoài, P. Xuân Khánh, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
- Quán Đồng Xanh: 211 Nguyễn Văn Linh, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
- Quán Mẫn: 184 Huỳnh Cương, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
- Quán Cá lóc nướng sả: 573 Trần Quang Diệu, Quận Bình Thủy, Cần Thơ…
Cá Tai Tượng Chiên Xù
Ngay khi vừa nhìn thấy, cá tai tương chiên xù đã hớp hồn du khách bằng một màu vàng óng ả, trông vô cùng bắt mắt. Khi ăn vào, thực khách sẽ cảm nhận được độ giòn rụm của bề ngoài da cá, vảy cá và hương vị ngọt thơm của từng thớ cá… Cá tai tượng chiên xù thường được ăn kèm với các loại rau rừng đặc trưng chỉ có ở riêng vùng đất này.
Thông thường người miền Tây sẽ hái nhiều loại rau trong vườn gọi chung là rau rừng. Sau đó du khách cuốn chung cá với bún, bánh tráng và chấm với nước mắm nêm hoặc nước mắm chua ngọt thì chẳng gì ngon bằng. Đa số các khu du lịch sinh thái ở miền Tây đều có phục vụ món ăn này cho thực khách. Hãy “note” ngay món cá tai tượng chiên xù vào sổ tay ăn uống khi du lịch Vĩnh Long Quý khách nhé.
Một vài địa chỉ thưởng thức món cá tai tượng chiên xù đúng kiểu miền Tây: Hải sản Út Hằng: 43/60, Nguyễn Văn Thiệt, Phường 4, Vĩnh Long…
Bánh Xèo
Đặt chân đến miền Tây Nam Bộ, bạn nên thưởng thức món bánh dân gian có hương vị ngon đặc biệt này. Phần bánh sử dụng loại gạo ngon được ngâm qua đêm cho mềm rồi xay thành bột. Sau khi được lọc kỹ, sẽ tạo ra một loại bột mềm mịn được sử dụng để tráng bánh. Người làm sẽ dùng bột nghệ pha vào để có được một màu vàng ươm hấp dẫn như quý khách hay thấy. Sự kết hợp giữa trứng gà và nước cốt dừa cùng bột gạo pha chuẩn đã tạo nên một món ăn thơm ngon mà ai cũng phải yêu thích.
Một số địa điểm gợi ý cho món bánh xèo miền Tây ngon là:
- Bánh xèo Sáu Đèo: ĐT876, Đồng Hoà, Châu Thành, Tiền Giang
- Bánh xèo 7 Tới: 45 Hoàng Quốc Việt, An Bình, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Bánh xèo 179: số 424 Trần Văn Thơi, Phường 5, Cà Mau…
Lẩu Cá Linh Bông Điên Điển
Điểm nhấn trong món lẩu cá linh bông điên điển chính là sắc vàng của hoa điên điển – thứ đã tạo nên sự hấp dẫn cho món ăn này. Du khách sẽ được thưởng thức một món lẩu mang vị hương đồng quê, sông nước khi lựa chọn món lẩu cá linh bông điên điển này.
Thịt cá linh trắng muốt và vô cùng béo ngậy kết hợp với vị chua chua của nước lèo đã tạo nên một hương vị thơm ngon hấp dẫn, đặc sắc cho món ăn. Bởi vậy mà đây là một đặc sản du lịch miền Tây hấp dẫn mà du khách không thể bỏ qua khi đi tour du lịch miền Tây.
Địa chỉ gợi ý những quán có món lẩu cá linh bông nổi tiếng hấp dẫn như:
- Quán Ba Tâm: 53 Phạm Hữu Lầu, P. 4, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp
- Quốc Lộ 53, Khóm 6, Thị Trấn Càng Long, Càng Long, Trà Vinh…
Bún Nước Lèo
Trong danh sách nhiều món ăn có bắt đầu bằng từ “bún” thì ở Trà Vinh có một món bún mà nhắc đến hầu như du khách nào cũng thèm đó là bún nước lèo. Món này có gốc từ người Khmer với tên gọi là “num–chooc” và người Việt gọi ra là bún nước lèo. Tùy vào mỗi vùng miền sinh sống mà món bún nước lèo được “biến tấu” cho phù hợp với phong vị nơi đó.
Chính vì vậy, món bún nước lèo này có hơi nặng mùi và có thể một số người không thể nào ăn được. Tuy nhiên, một khi đã ăn được món này thì cảm thấy nó vô cùng thơm ngon và đặc sắc. Vậy khi đi tour du lịch miền Tây khởi hành từ Hà Nội, nếu có dịp ghé thăm Trà Vinh, du khách phải tìm thử cho bằng được món bún nước lèo để xem nó có gì đặc biệt so với những món bún ở vùng miền khác.
Một số địa điểm gợi ý cho bún nước lèo như:
- Nước Nước Lèo Cô Hương: Phường 1, Trà Vinh
- Bún Nước Lèo Sáu Liêm: Đồng Khởi, Phường 6, Trà Vinh…
Hủ Tiếu Sa Đéc
Chỉ riêng món hủ tiếu thôi ở miền Tây cũng có nhiều cái tên đặc sắc như hủ tiếu Mỹ Tho – Tiền Giang, hủ tiếu Sa Đéc – Đồng Tháp. Vậy khi đến Đồng Tháp, du khách nhất định phải thử món hủ tiếu này để biết nó thơm ngon và đặc biệt ra sao.
Cùng công thức chung khi nấu hủ tiếu, và sử dụng các nguyên liệu đơn giản khác như tôm, thịt heo, trứng cút, xá xíu, gan, thịt xay… nhưng người dân Đồng Tháp có bí quyết nấu riêng nên tô hủ tiếu Sa Đéc sở hữu nước ngọt trong và mùi thơm quyến rũ. Đến Đồng Tháp phải thử một tô hủ tiếu Sa Đéc mới thấy cảm thấy sảng khoái. Nếu có dịp đến đây, du khách đừng nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món hủ tiếu nhé.
Một số địa địa chỉ thưởng thức hủ tiếu Sa Đéc ngon đúng chuẩn như:
- Quán Hủ Tiếu Bà Sẩm: Số 188 Trần hưng Đạo, Phường 1, Thị Xã Sa Đéc, Đồng Tháp
- Quán Hủ Tiếu Phú Thành: 75 Trần Hưng Đạo, Khóm 1, Phường 2, Thị Xã Sa Đéc, Đồng Tháp
- Quán Hủ Tiếu Tuyết Ngân: số 236 – 237 Ấp Bắc, P.5, TP. Mỹ Tho, Tiền Giang…
Ba Khía
Một trong những món ngon mà du khách nhất định phải thử khi đến vùng đất Bạc Liêu đó chính là ba khía. Ba khía là một con vật có hình dáng giống con cua. Sở dĩ gọi là ba khía vì trên lưng chúng có 3 cái vạch trông như ai lấy dao khía. Ba khía sống ở vùng nước lợ và nước mặn, là món ăn quen thuộc của người dân miền Tây, đặc biệt là ở vùng đất Bạc Liêu, Cà Mau.
Người ta có thể chế biến ba khía thành những món ăn ngon như ba khía muối, mắm ba khía, gỏi ba khía, ba khía trộn… Đã đặt chân được đến Bạc Liêu mà chưa thử qua một trong những món ngon được chế biến từ ba khía thì quả là đáng tiếc. Người Việt cũng chế biến ra nhiều món ba khía ngon như ba khía nướng muối, ba khía rang me, ba khía luộc nước dừa v.v.. Đặc sản ba khía hấp dẫn khách du lịch tứ xứ đến miền Tây bằng hương vị đậm đà khó tả. Gợi ý một số quán ăn ba khía ngon như:
- Quán Ba Khía: Nguyễn Tất Thành, Phường 7, Bạc Liêu
- Chợ Đêm Bạc Liêu: Ngô Gia Tự, Phường 1, Bạc Liêu…
Vọp Nướng
Vọp nướng là món ăn ngon đặc trưng của vùng đất Cà Mau. Vọp có hình dáng giống ngao nhưng to hơn, thịt chắc và ngọt hơn. Vọp nướng chính là món ăn ngon nhất được làm từ vọp. Những con vọp to lớn sẽ được nướng trên bếp than chung với mỡ hành và ăn kèm cùng với muối tiêu chanh. Nhiều nhà hàng ở TP.Cà Mau đều có món vọp nướng đặc sản rừng ngập mặn này trong thực đơn nên du khách có thể dễ dàng tìm và thưởng thức món ăn này khi đến Cà Mau du lịch.
Bạn có thể thử món vọp nướng, hay sốt tại các quán hải sản tại Cà Mau hoặc không khém phần nổi tiếng như quán hải sản Quạt Mo: số 14, 16 Bùi Thị Trường, Phường 5, Cà Mau.
Trên đây là top 10 địa chỉ quán ăn uống ở miền Tây ngon do Tour Miền Tây Nam Bộ cung cấp. Nếu bạn đến với miền Tây mà không thưởng thức những món ăn miền Tây ngon nổi tiếng với những địa chỉ thưởng thức món ngon lý tưởng thì quả là một điều đáng tiếc. Hãy đặt cho mình một tour du lịch miền Tây tại công ty du lịch chuyên tổ chức tour trong nước uy tín – Du lịch Tầm Nhìn Việt vào mùa nước nổi này để khám phá và cảm nhận sự hấp dẫn ở nơi đây nhé!
